卡萨伯斯克酒庄

　　卡萨伯斯克酒庄（Casas del Bosque），在智利众多家族葡萄庄园中享有很高的名望，其高品质的西拉干红葡萄酒表现突出，它完美地展现出在当地凉爽气候下生长的西拉葡萄的精髓之处，在智利和国际上受到一致赞扬，是一款世界的美酒。初主要种植莎当尼、白苏维浓和美乐葡萄，随后引进了黑皮诺、西拉和卡门纳等葡萄树种，并且还在兰佩谷成功种植了赤霞珠葡萄，成为一个产品多样化的优质酒厂。
　　现在卡萨伯斯克拥有245公顷的葡萄园，白葡萄品种主要有莎当尼、雷司令和白苏维浓；红葡萄品种主要有赤霞珠、美乐、卡门纳、西拉和黑皮诺。此外在兰佩谷，卡萨伯斯克还拥有13公顷的赤霞珠产区，那里很多的葡萄树龄已经超过35年。

　　卡萨伯斯克坚持质量胜于产量，通过限制果实产量来提高葡萄品质，利用传统的工艺使葡萄酒品质更优越，坚持所有的葡萄都由人工进行细致的采摘，从而真正做到用低产质优的葡萄酿制品质上乘的葡萄酒；同时结合的自然条件，土壤、气候和管理，使葡萄酒发挥出独特的品质和个性，这已经成为卡萨伯斯克酒的一个标志。由始至终，品质是他们不懈的追求。天公作美，卡萨布兰卡山谷具有得天独厚的地理优势和气候条件。背靠安第斯山脉，面朝太平洋，优质的土壤和清新的海风使得葡萄成熟缓慢，并赋予果实自然的风味和浓郁的香气。在阳光灿烂的日子里，经历了薄雾的清晨，还能感受清新明快的黄昏，昼夜温差较大使得葡萄品质优越，使其成为优质葡萄生长的摇篮。
　　2009年，CASAS DEL BOSQUE凭借其的表现，被美国《WINE＆SPIRIT》杂志评选为价值品牌，它们出产的白苏维浓、莎当尼等干白，是智利白葡萄酒中璀璨的明珠；而他们出产的赤霞珠、西拉、卡门纳、美乐等干红，尤其是那款由四款红葡萄品种混酿而成的庄园精选更被人们称为传奇之作。屡获殊荣的他们可以自豪地主张：我们没有兴趣于一些大量生产的葡萄酒，但品质的葡萄酒往往会在我们这里。

　　卡萨伯斯克庄园精选：这款干红被誉为智利十大混酿葡萄酒之一，由卡萨布兰卡山谷精选的优质红葡萄品种美乐、西拉、卡门纳、黑皮诺混合酿制而成，并在法国新橡木桶中陈酿20个月，带有复杂浓郁的干李子、黑胡椒、樱桃、烟熏和橡木的香气，酒体饱满、酸度适中，是适合于各种特殊场合的理想美酒。卡萨伯斯克特级珍藏美乐干红葡萄酒：饱满的酒体，柔和的单宁，皮革的气息与成熟的红色水果的香气在这款酒中达到微妙的平衡。用餐前1小时倒入长颈瓶，搭配鲍鱼、鲍汁菜式、酥鱼、熏肉、烤鸡、牛排、羊肉、卤水鸭鹅、意大利面、中味芝士和口味较重的奶酪。

　　联系方式

　　电话：(02) 2377-9431
　　电子邮箱：rrpp@casasdelbosque.cl。